Portions
4 portions
Ingrédients
Kale bio, Graines de citrouille, Ail, Parmigiano Reggiano, Huile d'olive, Menthe, Citron, Miel, Sel & Poivre
À consommer de préférence avant
Se conserve 4 mois (congélateur) ou 1 semaine (frigo)*
*si vous ne l'utilisez pas en une seule fois, couvrir le pesto d'huile d'olive pour éviter l'exposition à l'air
Instructions
Placez le pesto au réfrigérateur à l'avance (genre la veille). Vous pouvez aussi placer le pot dans un bol d'eau glacée sur le comptoir et lui donner un peu de temps. Je ne recommande pas de décongeler directement sur le comptoir ou dans un micro-ondes.
Ne chauffez pas le pesto, mettez-en dans un grand bol (environ 1/4 de pot par tête) avec du beurre (si vous l'aimez riche et crémeux) et ajoutez un peu d'eau de cuisson pour réchauffer le pesto et en faire une sauce. Ajouter vos pâtes cuites, mélanger, saler et poivrer.
Allergènes
Produits laitiers, œufs, graines et noix
